Lintaspedia.com – 17 Mei 2026 | Harga pangan di Indonesia saat ini mengalami pergerakan yang variatif. Kamu perlu tahu bahwa harga cabai rawit merah telah melonjak hingga Rp71.400 per kilogram, membuatnya menjadi bahan pangan termahal di kelompok sayuran. Sementara itu, harga daging ayam ras juga mengalami kenaikan sebesar 3,32% menjadi Rp40.400 per kilogram.
Pergerakan Harga Pangan
Menurut data terbaru, harga beras di pasar tradisional belum stabil sepenuhnya. Beras dengan kualitas super I mengalami kenaikan sebesar 2,88% menjadi Rp16.850 per kilogram, sedangkan beras kualitas super II justru mengalami penurunan sekitar 2,96% ke level Rp16.400 per kilogram.
Di sektor hortikultura, cabai rawit merah melonjak hingga 3,26% dan kini menyentuh level Rp71.400 per kilogram. Cabai merah besar mengalami kenaikan signifikan sebesar 5,34% menjadi Rp55.200 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting naik tipis dan bertengger di kisaran Rp50.450 per kilogram.
Kondisi Petani
Petani di Indonesia seringkali berada di posisi paling lemah dalam rantai pangan. Mereka harus berhadapan dengan tengkulak yang seringkali menawar harga yang rendah. Namun, dengan kehadiran Sentra Penggilingan Padi (SPP) Bulog, petani dapat memprediksi pendapatannya dari setiap musim panen.
Manajer Operasi SPP Kendal Mochamad Aziz Latif mengatakan bahwa pihaknya membeli gabah kering panen (GKP) langsung dari petani untuk pengadaan beras komersial. Hal ini memangkas rantai pasok yang selama ini terlalu panjang, sehingga petani tak perlu lagi berhadapan dengan tengkulak.
Kesimpulan
Harga pangan di Indonesia saat ini mengalami pergerakan yang variatif. Kamu perlu tahu bahwa harga cabai rawit merah dan daging ayam ras telah melonjak, sedangkan harga beras di pasar tradisional belum stabil sepenuhnya. Dengan kehadiran SPP Bulog, petani dapat memprediksi pendapatannya dari setiap musim panen.
FAQ
Apa yang mempengaruhi harga pangan di Indonesia?
Harga pangan di Indonesia dipengaruhi oleh beberapa faktor, termasuk cuaca, distribusi, dan kebijakan pemerintah.
Berapa harga cabai rawit merah saat ini?
Harga cabai rawit merah saat ini telah melonjak hingga Rp71.400 per kilogram.
Apa keuntungan dari kehadiran SPP Bulog bagi petani?
Kehadiran SPP Bulog memungkinkan petani untuk memprediksi pendapatannya dari setiap musim panen, karena pihaknya membeli GKP langsung dari petani.
Berapa harga daging ayam ras saat ini?
Harga daging ayam ras saat ini telah melonjak sebesar 3,32% menjadi Rp40.400 per kilogram.
Apa yang terjadi pada harga beras di pasar tradisional?
Harga beras di pasar tradisional belum stabil sepenuhnya, dengan beras kualitas super I mengalami kenaikan sebesar 2,88% menjadi Rp16.850 per kilogram.
